Bûche poire, vanille et noisette

Bûche poire, vanille et noisette Noël approche à grands pas ! 🎄 🎅 Je vous propose une recette de bûche composée d'une mousse bavaroise à la vanille, un insert poire, un croustillant praliné et un biscuit noisette, le tout recouvert d'un glaçage miroir chocolat 🍐 🍫

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